Con la subida de temperaturas, también comienza la época de fiestas y ferias por toda la Comunidad de Madrid, y como no podía ser de otra manera, un año más vamos a disfrutar de las fiestas del Stmo. Cristo de los Remedios que se celebran en San Sebastián de los Reyes hasta el 1 de […]
18
Jun
Jun
Todo comienzo nunca es fácil y elaborar ¡unos de los mejores churros de todo Madrid! tampoco. Desde el siglo pasado y siguiendo las tradiciones familiares, los maestros churreros fundadores de la cadena de establecimientos Churrería Siglo XIX han atesorado una experiencia de más 40 años en la generación de masas para la elaboración de los […]
18
Mar
Mar
Madrid, capital de España, uno de los principales destinos turísticos del país y con razón. La capital es una de las ciudades más animadas y con mayor variedad de manera tanto turística como recreativa. Desde Churrería Siglo XIX creemos que es necesario más de un día para ver todo lo que Madrid puede ofrecernos, pero […]
21
Feb
Feb
En la mayoría de los portales web se afirma que nacieron en México, pero la teoría que más se sostiene es que este plato tan típico de nuestra dieta matutina llegó a nuestras costas desde oriente. Ya en el siglo XIX en China existía una especie de pan frito muy parecido al churro al que […]
10
Dic
Dic
Como cada año y casi sin darnos cuenta ya podemos tocar la Navidad con las puntas de los dedos, y es que, para todos los comercios, empresas, y sobre todo para nuestros clientes y no clientes la Navidad ya ha comenzado. Y es que podemos mirar para cualquier lugar o hablar con cualquier persona que […]
25
Oct
Oct
Ya comienzan a llegar esos días apáticos, de estar en casa y no salir debido a la pereza, del mal tiempo y del frío…. ¿Y que entra en estas épocas? Como no, y como no podía ser de otra manera un chocolate caliente con churros y/o porras para poder mojarlas y saborear ese cremoso y […]
04
Sep
Sep
Tras las vacaciones llega el tan oído síndrome post vacacional, nos pasamos unos días pensando lo bien que lo hemos pasado durante nuestras vacaciones. En ellas hemos conocido nuevos lugares, vivido nuevas experiencias, y el fundamento principal del síndrome consiste en la “vuelta a la rutina”. Esto no puede ser así, durante la semana, tenemos […]
24
Abr
Abr
¡Hola a todos! Hoy queremos hablar de las medidas de seguridad a tomar, para poder tener una salud laboral optima. Si estáis pensando en apuntaros a nuestra Escuela de Churreros, es algo de lo que hablaremos en nuestro temario. Nuestros churreros trabajan muy duro, su trabajo es admirable, pero siempre respetando estas medidas. Según el […]
06
Feb
Feb
Entre los alimentos más populares y queridos de nuestra gastronomía encontramos al churro, esa especialidad española cuya receta incluye harina de trigo, agua y sal. El consumo en del churro en España se data en el siglo XIX en Cataluña, aunque su origen milenario, muy discutido, parece ser árabe o asiático. A esta masa tan […]
11
Dic
Dic
Hola amigos de nuestro blog, llegan las ansiadas fiestas navideñas y con ellas la fiebre consumista. Fijamos nuestros objetivos en los regalos, las cenas y por supuesto, no puede faltar el tradicional Chocolate con Churros, que como sabéis, decir Churros con Chocolate en Madrid es sinónimo de Churrerías Siglo XIX. Estos últimos tiempos en los […]