Hola de nuevo, desde Chocolaterías SIGLO XIX queremos hacer una reflexión sobre la importancia de una buena formación en cualquier profesión. Estamos acostumbrados a ver que, Arquitectos, Abogados, Financieros, etc.. realiza máster en MBA u otras especialidades, esto, que es muy positivo y por supuesto fantástico para la formación de personas, tiene que extrapolarse a todas las profesiones. La formación es la base de un trabajo eficiente, bien hecho y con resultados adecuados.
Todos hemos oído alguna vez la frase “para limpiar vale cualquiera”, pues ni siquiera. Es necesario conocer técnicas de limpieza, productos adecuados, identificar la superficie a limpiar, etc.. Antes de comenzar cualquier actividad hay que formarse.
Por ello desde Chocolaterías Siglo XIX, compartimos la idea de formar a todas aquellas personas que deseen formar parte de la apasionante profesión de maestro Churrero. Esta profesión es un arte y requiere conocimientos, dedicación y esmero a la hora de elaborar masas, conocer los aceites que podemos utilizar para que el resultado del producto sea adecuado a nuestra exigencia profesional. Tenemos que saber que un cliente es un tesoro y la mejor forma de cuidarlo es a través del servicio prestado y la calidad de los productos ofrecidos, por ello, no somos capaces de entender cómo existen churreros con tan mala cualificación.
Con todo lo expuesto, queremos indicar que, a comienzo del año 2018, impartiremos cursos relativos a la elaboración de masas, así como la gestión integral de un negocio dedicado a chocolatería y churrería. Esto ha estado motivado por la gran demanda que hemos tenido por parte de clientes y conocidos que han probado nuestros productos y han querido conocer la fórmula “mágica” de la elaboración de producto, ello nos ha motivado a implementar cursos dedicados específicamente a estos menesteres.
Agradecemos por tanto a todos aquellos que siempre habéis confiado y saboreado los productos elaborados por Churrerías Siglo XIX, y queremos transmitiros que siempre tenemos en cuenta todas vuestras sugerencias para mejorar cada vez más los productos que elaboramos.
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