El cacao es un súper alimento. Contiene los mismos nutrientes de otros alimentos vegetales, gran cantidad de minerales y antioxidantes pero, además, tiene en su manteca natural ácido oleico, grasa mono insaturada como la del aceite de oliva y fuente de omega 3, que representa una tercera parte de las grasas del chocolate, algo sumamente […]
Archivos de Etiquetas: chocolate
17
Dic
Dic
Se acercan las navidades y no hay mejor forma que disfrutarla con nuestros churros, los mejores churros de Madrid. Viene la Navidad Las navidades, como todos sabemos es una época familiar, de tradiciones y de estar en compañía con los más allegados en la que se suele disfrutar de numerosos dulces perfectos para esta […]
05
Nov
Nov
El chocolate es un alimento muy beneficioso para múltiples aspectos de nuestra salud. Aunque en general tenga una imagen negativa en cuanto a alimento saludable, la realidad es totalmente distinta. Existen numerosos estudios que muestran los beneficios de comer chocolate negro. Pues bien, es hora de nombrar algunos de estos. Beneficios del Chocolate Acelera […]
18
Jun
Jun
Todo comienzo nunca es fácil y elaborar ¡unos de los mejores churros de todo Madrid! tampoco. Desde el siglo pasado y siguiendo las tradiciones familiares, los maestros churreros fundadores de la cadena de establecimientos Churrería Siglo XIX han atesorado una experiencia de más 40 años en la generación de masas para la elaboración de los […]
10
Dic
Dic
Como cada año y casi sin darnos cuenta ya podemos tocar la Navidad con las puntas de los dedos, y es que, para todos los comercios, empresas, y sobre todo para nuestros clientes y no clientes la Navidad ya ha comenzado. Y es que podemos mirar para cualquier lugar o hablar con cualquier persona que […]
04
Sep
Sep
Tras las vacaciones llega el tan oído síndrome post vacacional, nos pasamos unos días pensando lo bien que lo hemos pasado durante nuestras vacaciones. En ellas hemos conocido nuevos lugares, vivido nuevas experiencias, y el fundamento principal del síndrome consiste en la “vuelta a la rutina”. Esto no puede ser así, durante la semana, tenemos […]
24
Abr
Abr
¡Hola a todos! Hoy queremos hablar de las medidas de seguridad a tomar, para poder tener una salud laboral optima. Si estáis pensando en apuntaros a nuestra Escuela de Churreros, es algo de lo que hablaremos en nuestro temario. Nuestros churreros trabajan muy duro, su trabajo es admirable, pero siempre respetando estas medidas. Según el […]
06
Feb
Feb
Entre los alimentos más populares y queridos de nuestra gastronomía encontramos al churro, esa especialidad española cuya receta incluye harina de trigo, agua y sal. El consumo en del churro en España se data en el siglo XIX en Cataluña, aunque su origen milenario, muy discutido, parece ser árabe o asiático. A esta masa tan […]
09
Oct
Oct
Hola de nuevo, desde Chocolaterías SIGLO XIX queremos hacer una reflexión sobre la importancia de una buena formación en cualquier profesión. Estamos acostumbrados a ver que, Arquitectos, Abogados, Financieros, etc.. realiza máster en MBA u otras especialidades, esto, que es muy positivo y por supuesto fantástico para la formación de personas, tiene que extrapolarse a […]
